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中國元旦歷來指的是農(nóng)歷正月初一。元是“初”、“始”的意思，旦指“日子”，元旦合稱即是“初始的日子”，也就是一年的第一天。
據(jù)廣東華麗寶實業(yè)有限公司了解到，在中國古代，元旦飲食豐富多彩。南朝時荊楚元旦拜賀畢，接著是進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒、膠牙餳、五辛盤，進敷于散，服卻鬼丸，各吃一個雞蛋。
除此之外，還有必不可少的餃子，餃子是元旦必備食物，距今已有一千八百多年的歷史，為的是“更歲交子”的意頭；而年糕又稱粘粘糕，有年年高的意思，在元旦節(jié)吃年糕，寓意生活越來越好，日子越過越紅火。
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